Đu đủ (Hoa đực): Loại hoa có nhiều tác dụng chữa bệnh

Tên gọi, danh pháp

Tên tiếng Việt:

Đu đủ (Hoa đực).

Tên khác:

Bông đu đủ đực.

Tên khoa học: Carica papaya L.

Họ: Đu đủ.

Đặc điểm tự nhiên

Hoa Đu đủ đực có màu trắng hay xanh, đài hoa nhỏ, với vành to năm cánh. Hoa đực được mọc ở kẽ lá thành hình chùy có cuống dài. Hoa cái thì có tràng dài hơn tràng hoa đực, cũng mọc thành hình chùy ở kẽ lá.

Đu đủ đực ra hoa quanh năm. Cây trưởng thành ra nhiều hoa nhưng không có quả.

Phân bố, thu hái, chế biến

Đu đủ có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới châu Mỹ. Được người Tây Ban Nha đưa tới Philippines vào những năm 1550. Sau đó được mang vào khu vực nhiệt đới châu Á, châu Phi. Ngày nay, Đu đủ được trồng ở khắp các nước nhiệt đới như Brasil, Ấn Độ, Nam Phi, Philippines, Việt Nam…

Đu đủ thường trồng bằng hạt. Đào lỗ, mỗi lỗ gieo 3 đến 4 hạt. Tách các cây con ra chỗ khác khi mọc lên. Sau khi trồng 8 đến 10 tháng sẽ thu hoạch. Thu hoạch mạnh nhất từ năm thứ 3.

Thời điểm thu hái hoa Đu đủ đực lý tưởng: Khoảng tháng 5 đến tháng 10.

Khi hái về, đem hoa Đu đủ đực rửa sạch, loại tạp chất và sơ chế bằng cách phơi trong bóng râm hoặc khu vực có gió lùa thông thoáng. Không nên phơi dưới ánh nắng mặt trời vì sẽ làm mất dược tính của hoa và làm cho cánh hoa nhanh bị vụn nát vì mất nước hoàn toàn.

Phơi từ 3 – 4 ngày, hoa khô được bảo quản trong túi nilon hoặc lọ thủy tinh kín để tránh ẩm mốc tấn công.

Bộ phận sử dụng

Hoa Đu đủ đực.

Hoa Đu đủ đực có chứa các nguyên tố đa lượng và vi lượng như: Kali (K), Natri (Na), Mangan (Mn), Magie (Mg), Sắt (Fe), Kẽm (Zn), Đồng (Cu), Canxi (Ca),… với các tỷ lệ khác nhau.

Trong hoa Đu đủ đực còn chứa các thành phần hữu cơ:

• Axit folic với nồng độ cao 510,34mg/ 100g trọng lượng khô. Axit folic (vitamin B9) là một vitamin thiết yếu, cần cho các chuyển hóa của cơ thể.

• Các hợp chất phenolic như axit caffeic, axit gentisic, axit m ‐coumaric, axit p ‐ coumaric, axit salicylic và quercetin. Ngoài ra còn có alkaloid và saponin. Các chất trên có khả năng chống oxy hóa hiệu quả.

• Ngoài ra hoa Đu đủ đực còn giàu vitamin A, C, E cùng với các dưỡng chất.

Các chiết xuất từ hoa Đu đủ đực có tính chất chống oxy hóa thông qua ức chế gốc tự do DPPH. Nó cũng có tác dụng kháng khuẩn, chống lại vi khuẩn gây bệnh: Escherichia coli, Bacillus subtilis.

Theo y học cổ truyền

Làm thuốc chữa ho cho trẻ em. Ngoài ra, hoa Đu đủ đực còn dùng điều trị nhiều bệnh lý tiêu hóa, tim mạch, ung thư….

Theo y học hiện đại

Ngăn ngừa và ức chế quá trình phân bào của tế bào ung thư:

• Các chất Phenol, Beta carotene trong hoa Đu đủ đực là các chất tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống oxy hóa vượt trội.

• Bệnh ung thư vú và bạch cầu: Carotenoids và isothiocyanates trong hoa Đu đủ đực ức chế khối u ở bệnh nhân ung thư vú.

• Bệnh ung thư tuyến tiền liệt: Hoa Đu đủ đực ngăn chặn ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới với hiệu qua lên đến 82%.

Tăng cường các chức năng của hệ tiêu hóa: Men papain trong hoa Đu đủ đực giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa. Giảm các biểu hiện: Táo bón, tiêu chảy, viêm ruột hay khó tiêu… Đồng thời các dưỡng chất vi lượng, vitamin góp phần thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Chữa ho, kháng viêm: Hoa Đu đủ đực có chứa hàm lượng lớn các chất kháng viêm với tác dụng sát khuẩn, tiêu sưng viêm ở cổ họng.

Chống đột quỵ, bệnh tim mạch: Beta Carotene trong hoa Đu đủ giúp hệ mạch điều hòa, lưu thông tốt, đồng thời ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn mạch máu, nguy cơ đột quỵ.

Giảm thành phần Cholesterol xấu, điều hòa huyết áp: Folate trong hoa Đu đủ đực giúp điều hòa huyết áp, làm sạch mạch máu, máu lưu thông tốt và ngăn tích tụ mỡ thừa tại thành mạch.

Sử dụng hoa Đu đủ đực dưới dạng tươi hoặc khô.

Với hoa Đu đủ đực khô, nên sao vàng trước khi dùng để giữ được trọn vẹn dược tính.

Hoa Đu đủ đực có thể dùng làm trà, ngâm rượu hoặc sắc uống.

Liều dùng tùy theo bệnh.

Chữa ho, viêm thanh quản, mất tiếng:

Rẻ quạt, củ lan tiên (mạch môn đông), tần dày lá, dùng 10g mỗi dược liệu; hoa Đu đủ đực 15g. Rửa sạch các vị thuốc với nước muối pha loãng, thêm 1 ít đường phèn rồi hấp 20 phút. Lấy thuốc ra, nghiền nhỏ. Chia ngậm và nuốt 3 lần mỗi ngày.

Điều trị bệnh ung thư:

Hoa Đu đủ đực tươi 100g, đem rửa sạch, phơi khô rồi đem sao vàng, hạ thổ. Sắc kỹ với 1 lít nước đến khi nước dịch sắc cạn còn khoảng 3 bát. Chia uống 3 lần, dùng sau các bữa ăn.

Điều trị bệnh viêm loét dạ dày:

Hoa Đu đủ đực (100g) sau khi phơi khô đem sao vàng, hạ thổ, để nguội. Rồi ngâm chung với 200ml rượu 40^o, để khoảng 30 phút rồi lấy ra dùng. Mỗi ngày dùng 2 lần, 10 đến 15ml mỗi lần.

Không dùng cho trẻ dưới 3 tuổi, phụ nữ mang thai.

Không dùng cho người bị lạnh chân tay, tiêu chảy.

Tránh dùng đậu xanh và rau muống trong khi đang sử dụng hoa Đu đủ đực chữa bệnh.